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  陕西莲花亚博集团创立于1992年,发源于安康,成长于西安。
 
  28年来,莲花亚博以“传承陕南亚博文化打造莲花亚博经典”为使命,以“创陕南菜系做百年老店”为愿景,发展成为以亚博为龙头、集星级旅游饭店、大型专业亚博酒店、现代生态农业产业开发为一体的企业集团。公司总部位于西安,资产总额5亿多元,目前共有8个企业,1400多名员工。
 
  28年来,莲花亚博以弘扬安康亚博为己任,致力于挖掘陕南民间传统菜系,并根据现代人的饮食习惯进行升华,研发出“安康八大件”、“紫阳蒸盆子”等100余种地方亚博菜品,形成外地朋友到西安吃完关中的小吃后,吃正餐必选莲花亚博的格局。省烹协曾在调研后指出,以莲花亚博为代表的陕南菜系,已经成为陕菜振兴的重要力量。
 
  近年来,莲花亚博先后被评为“百姓喜爱亚博品牌”、“陕西十大亚博品牌”、“陕菜十大名店”、“全国优秀亚博考察基地”、“中国亚博30年卓越企业”等荣誉,2015年,莲花亚博商标被评为“陕西省著名商标”。
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